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20171116

(^^♪
今回、初めての登場ー
手前から ヒメジ アカヤガラ



貸し切り営業のお知らせです

11月17日金曜日のディナー
11月26日日曜日のランチ
11月30日木曜日のランチ
12月 1日金曜日のディナー
12月 2日土曜日のランチ
12月 2日土曜日のディナー
12月 6日水曜日のディナー
12月10日日曜日のランチ
12月13日水曜日のランチ
12月17日日曜日のディナー
来年
 1月16日火曜日のランチ

は、団体様の貸し切り営業とさせて頂きます。
ご了承の程、宜しくお願い致します。



本日のディナーにてー

色々と楽しんで頂きたい~♪
本日のディナーのオードヴルです。。。
色々な彩り、食感、香りー
温かいものや、「ほうれん草のフラン」など
味の優しいものは手前から食べて頂けるとより楽しんで頂けるかとー
今回は、前回の写真にあった「金コショウダイ」のマリネも登場♪
パンチのある物、「柿の真空マリネ」「バナーネ(白無花果)」など、
甘みの強いものなどは奥に盛り付けてます。
「パテ」や「スモークサーモン」など定番の人気の物もー

とは言え、お好きな順番でどうぞ お楽しみください^^ 
bon appétit♪♪











1111

本日入荷の
金コショウダイ と フエフキダイ です。金胡椒 笛吹
珍しい



クリスマスと年末年始の営業について

今年のクリスマスディナーは、
通常メニューで営業します。
25日は月曜日ですが営業させて頂き、
翌26日火曜日を代休とさせて頂きます。

年末の営業は29日金曜日まで、
2018年 年始は6日土曜日より営業させて頂きます。
宜しくお願い致します。







続きましてー

45㎝のラップと比較
仕入れたお魚シリーズ第2弾
上の45㎝のラップで大きさが分かりますよね
右上から時計回りで
ヘイマダイ、コトヒキ、大舌平目、マハタ、アカイサキ

こんな大きなSole(舌平目)は初めて!



4種

大ニベ メジナ ヒラスズキ エビスダイ
今回はー
エビスダイ ヒラスズキ メジナ 大ニベです。



よくある質問です

Q 予約は必要ですか?
A 貸切であったり、満席でお席が空いていない場合、仕入れや仕込みの状況で営業できない事もあるので、お手数ですが、ご予約をお願いしております。
ご予約はメールでは、承ることが出来ません。トラブルの原因になるかもしれないのでお電話にて宜しくお願い致しますm(__)m

Q定休日はいつですか?
A定休日は月曜日ですが、他にも、仕込み等で、お休みを頂く事がありますので、前もってお問い合わせ下さい。

Q 近鉄高の原駅から歩いて何分掛かりますか?
A 徒歩7分から10分位です。

  
Q 団体の場合、何名まで入れますか?後、何名以上なら貸し切りにして頂けますか?
A 入って頂けるのは16名様位まで入って頂けます。貸し切りは12名様以上で承れます。

Q貸し切りでピアノを使用させて頂きたいのですが可能ですか?
A 可能です。ランチタイムか、ディナータイムの時間にお食事前か後にご利用いただくのは可能です。そういう場合の人数もご相談ください。

Q 駐車場は何台までとめれますか?
A 店の前に7台とめて頂けます。お店が住宅街にあるので、なるべく乗り合わせてご来店頂けると助かります。

Q お料理はコース料理のみですか?
A コースメニューが中心ですが、詳細は ホームページ をご覧下さい。

Q オードヴルから最後のデザートまで、食事にどのくらい時間が掛りますか?
A その時の混み具合や色々なタイミング、お客様の召し上がられるペースによりますが、1時間半から2時間位が目安となります。

Q アレルギーの食材があるんですが対応はしてもらえますか?
A 前もっておっしゃって頂けましたら代わりの物をご用意いたします。(当日ですとご用意できない場合もありますので早めに言って頂けると助かります)

Q小さな子供を連れて行っても良いですか?
A小さなお子様も大丈夫です。ただ、他のお客様がおられる場合は、ご配慮頂きますようお願い致します。

Qお子様メニューはいくつくらいの子が対象でしょうか?
Aお子様メニューは、3歳くらいの方から小学 低学年位までの方を対象にさせて頂いておりますが、召し上がられる量は人それぞれと思いますので目安にして下さい。

Q店内禁煙ですか?
A 店内禁煙とさせて頂いております。(お手洗いなどでも、おタバコを吸われますと火災報知器が作動しますので喫煙はご遠慮ください。)

Q 記念日の際、ピアノ演奏の曲をリクエストをする事は出来ますか?
A リクエストにお応えは出来ません _(._.)_と、言いますのも、演奏するのは妻なんですが、仕込やオーダーの合間に時間が取れたらピアノの練習を少しする位なので・・・すみません _(._.)_

Q 記念日のプレートのチョコレートのメッセージは何文字位書く事が出来ますか?
A 20文字位までなら大丈夫です。

Q ワインの持ち込みは出来ますか?
A 持ち込んで頂いても大丈夫ですが、1本2000円の持ち込み料を頂きます。人数が多く、ワインの種類が多い場合はグラスが足らないので相談して下さい。

Q 料金に税、サービス料は別ですか?
A 消費税込みのお値段です。サービス料は頂いておりません。

Q キャッシュカードは使えますか?
A はい、ご利用頂けます。




貸し切り営業のお知らせです

10月25日水曜日のランチ
10月26日木曜日のディナー
11月17日金曜日のディナー
11月26日日曜日のランチ
12月 1日金曜日のディナー
12月 2日土曜日のランチ
12月 6日水曜日のディナー
12月10日日曜日のランチ
12月17日日曜日のディナー

は、団体様の貸し切り営業とさせて頂きます。
ご了承の程、宜しくお願い致します。













Tarte aux poires


Tarte aux poires

デザート盛り合わせの一品
梨のタルトです


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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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