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準備

明日の日曜日はと言っても本日ですが、ランチもディナーも記念日の方が多く、あらかじめ準備をしておかないとオーダー中、何かミスなどトラブルとか、あるとあかんので前もってチョコレートでメッセージを書いております。。。皆さまおめでとうございます!!無事、皆さんに喜んでいただけます様、頑張ります!!!...

母の日

先週末は、土曜日、日曜日と母の日にと言う ご家族の方が多くご来店下さいました。その中で、一枚だけデザートのプレートの写真を撮ったのでーありがとうございましたm(__)m...

春 ですね 🌸

先日、ご両親と、この春卒業しはった中学生か小学生かお嬢さんが(名札を付けていたのでー)卒業式の帰りに袴姿でご来店して下さいました。その時にご両親からの卒業のメッセージに加え「大好き」って、書いて下さいと言う事で ご家族も皆さんとても嬉しそうにして下さり、私共も、ほっこりさせて頂きました(*^_^*)そしてーもう随分前(20年位になるんでしょうか・・・)からの常連様のご家族のお孫さんが、大学合格のお祝いにご...

ありがとう♪

今回の記念日のピアノ演奏は高橋優さんの 「ありがとう」 です。⇈⇈⇈⇈ クリックして頂くとYouTubeに飛びます。下の中学一年の息子が、中学に入り、今までほとんど経験のない野球部に入部し「メジャーセカンド」と言う 野球のアニメを観てその主題歌に高橋優さんの 「プライド」 と言う曲が流れていたのがきっかけで、「歌詞がとても良いなぁ」と、思い今回、高橋優さんの曲を選曲しました。...

祝!成人式

毎年、成人の日は月曜日なのでパザパは定休日でお休みを頂いております。今年も、その前にお祝いをしてくださるお客様がおられました。白胡麻のブランマンジェ ・ 苺とレモングラスのジュレ ・ ブルーベリーのタルト抹茶のクレームブリュレ ・  ローズヒップのソルベ ・ ブルーベリーのタルト牡蠣のコンフィと冬野菜のジュレ ・ ヘイマダイのタルタル ・ アカヤガラのマリネ ・ 甘鯛のベニエパテドカンパーニュのサ...

ダイヤモンド婚式

先週は良い夫婦の日(11月22日)があった事もありその前後でご結婚記念日の方が多く来てくださいました。その中でーっと、言いますか23年間パザパを経営してきまして、50周年の金婚式は何度かありますが、おそらく初めての60周年記念のお祝いのダイヤモンド婚式のお祝いをさせて頂きました本当におめでとうございます!!!...

COO.

今回は、僕のお気に入りで、大好きなお店 「COO.DINING 」(クーダイニング)のシェフのお誕生日会の様子を、ご了承頂き、撮影させて頂きました奥様からのシェフへの サプライズ ご希望のお電話を頂き、その時に撮影許可を頂きましたありがとうございましたm(__)m...

My precious !

先週末はー私の友人 飲み友 のご家族や上の高3の息子の保育園の頃からの友人のご家族それぞれの息子さんの14歳と15歳のお誕生日会にお食事にご来店頂きました。ありがとうございました_(._.)_私の息子も上の子は明日で もう18歳 本当にあっと言う間・・・車の免許も取れるんですねー早いものです。...

キンプリ

今回の記念日のピアノ演奏は初 ジャニーズ キンプリのシンデレラガールです演奏はお盆過ぎ位からになると思います(^^♪...

最近のー

先日の月曜日の大阪北部を震源とした地震定休日の朝だったので、携帯のピーピーピーッと言うけたたましい音と、ドドドドドーっと縦に揺れる地震で驚きと共に目が覚めーその日にブログを書く予定をしてましたが出来ませんでした・・・言い訳ーそろそろ夏野菜が出てきたので今日のオードブルとスープをーこれから彩り豊かな野菜も増えてきそうです(^。^)ちなみに魚は  これも載せとかんとーそうそう先週、小さな頃からよく来て下さっ...

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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で24年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m