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探険隊員来店

今日の定休日に近所の右京小学校の2年生8人が生活科『とびだせ たんけんたい』の学習と言う事で先生と父兄の方と、パザパに来てくれました。男の子は元気 元気一方、女の子のしとやかな事その中には常連さんのお子さんや以前、パザパでバイトして下さったMさんのお子さんや私の子供が以前お世話になった先生のお子さんが居たり・・・まずは厨房見学。大きい鍋に驚いていたり、厨房機器を観察したり、でもやはり気になるのは冷蔵...

やっと・・・

ゴールデンウイーク中からその後に掛けてのバタバタもやっと落ち着いてきてー遅くなりましたが、徐々に5月のメニューを変えております。写真↓ は今日のディナーに撮った写真です。食材は、(当日の仕入れ状況により内容は変わりますがー)ホワイトアスパラ、 レンズ豆、子鮎、こごみ、わらび、カワハギ・・・新牛蒡ヤンバル島黒豚...

ひと休み

ゴールデンウィーク中の5月3日(パザパの定休日)に、有機野菜を作ってくださる浦辻さん一家とパザパスタッフで、恒例のバーベキューをしました。(浦辻さんの妹さんは、この撮影の時に息子さんが、お昼寝の時間と言う事で、入ってなくてごめんなさい!)今回は、バーベキューの前に浦辻さんのお母さん(パン作りの達人なんです)にパン教室をしてもらって我流の私に、色々と指導して下さったりーお陰様で、パザパのパンが、今ま...

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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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