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昨日の定休日にある試験を受けに京都の某有名ホテルへ行きました。京都はあまり行かないので、あらかじめ調べておこうとネットの ヤ○ーの路線で場所を検索し、電車の時間、ホテルの場所を調べプリントアウト。ん~準備はバッチリよし、頑張って行こう!っと当日そのネットの情報通り、電車で会場へ向かいました。さぁ駅に到着!きっと、受験者で混雑していると思っていたらあら?それらしき人はあまり見当たらず・・・プリントア...

ディナーにてー

今夜のメニューからオードヴルです。使用している素材は穴子・千両茄子・フォアグラ・・・お魚料理です。こちらは金目鯛。...

お盆ウィーク

今年のお盆ウィークは、遠くの友人が遊びにきてくれたり、バイトの浅野ちゃんが所属する「ウィンドクルム」さんのお友達が御家族で食べに来てくれたり、元バイトの藤牧さんのお父さんのご友人ご家族が誕生日会をしてくださったり、いつも来て下さる常連様が来て下さったり・・・一日「あら?」っと、いう日があったものの、お蔭様で、連日、仕込にオーダーに追われ、忙しい日々が続きました。ご来店ありがとうございました最終日の...

神戸ワイナリー

夏休みを頂いて、今回は、近場の神戸へ行ってまいりました。まずは神戸ワイナリーへー入口には着色しかけている垣根仕立てのカベルネソーヴィニヨンがー早速撮影させて頂きました。すぐ横に、ピノノワールもあったんですが、ピノは成熟しかけていて、鳥に食べられてしまうからと、ネットを張る作業しているおじさんにちょっと話しかけてみると、少し食べさせてもらい息子も大喜びその後、地階の熟成館を見学ーフランス産の220Lのオ...

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1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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