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昭和の日

今日も1日、ご結婚記念日やお誕生日の方が多くいらっしゃいました(^.^)ランチには毎年、ご結婚記念日にご来店下さるご夫婦が3組I さんは、テーブルの上にな何と!テーブルナフキンで鶴!?を折って、そこにメッセージを残して下さいました。うちの息子2人と、それぞれ歳の変わらないお嬢さんまでメッセージを書いてくれて・・・こういうのって感激しますね~それともう2組の記念日の奥様(ご夫婦?)からは私のブログを見て下...

躾やなぁ~

先週と今週は、普段からお世話になっている人や昔から来て下さる常連さん、飲み友達(ワインの)、ご近所(パザパの前の通り沿いに住む本当に近くの方々)がご入学やお誕生日、ご結婚記念日と言う事で食べに来て下さいましたご近所のMさんの小学1年になったお嬢さんは「私の入学のお祝いにパザパに行きたい!」っと、言ってくれたそうです。嬉しい~~~(^.^)♪あ、これはタイトルとは関係ありません(^_^;) 小さなお子様連れも多か...

最近の様子です・・・

店の前にある落葉樹のやまぼうし(今は常緑もあるそうですが)です。冬の間は少し寂しい気もしましたが・・・本日仕入れた桜鯛やメバルなどの魚貝です。水洗い(うろこを引いて、頭を落とし、内臓・血合いを除く)後、勿論出しを取ります。先日、購入したスチコン(スチームコンベクションオーブン)にも慣れてきました。よく、常連さんに僕が心を込めて作ったパンを売って欲しい(とか、売れば良いのに~)と、言われます。嬉しい...

ホームページが新しくなりました!

パザパの新しいホームページはこちらからになります。お手数ですが登録の方を宜しくお願い致します _(._.)_...

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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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