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いつもありがとうございますm(__)m

記念日のピアノ演奏で、定番になってきた、朝ドラシリーズのピアノ演奏やっぱ視聴率が良いからか お客さまにも喜んで頂けるのでー今回の「稀ーまれー」からもバラード調のTHANKSをアップさせて頂きました。上記のアンダーラインの部分をクリックしてご覧くださいm(__)m...

還暦 おめでとうございます!

昨日のディナーに「お父さんの還暦のお祝いにー」っと、以前バイトをしてくれていた藤牧さんがご両親と弟さんとでお食事に来て下さいました藤牧さんのお兄さんは仕事で東京に住んではるので来て頂けなかったんですが、お父さんに、厄除けを意味する「赤いちゃんちゃんこ」をプレゼントしはったそうで、お父様がそれを着て記念撮影 ご来店ありがとうございました_(._.)_そして撮影 ご協力ありがとうございました _(._.)_藤牧ちゃ...

今週ー

今週末の仕入れですー...

千両茄子の冷製スープ

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Muscadet Primeur Cuvee Primaeフランスの北西部を流れるロワール河の支流である「セーヴル川」と「メーヌ川」が交差する産地。本当の意味での「セーヴル・エ・メーヌ」を名乗れる CH.du Coing シャトー デュ コワンフルーティーですがすがしく、キレのある味わいですラベルも可愛い本日入荷の野菜の一部です~ もう夏やなぁ~...

THANKS

日曜日のディナーでは、お魚料理一品とお肉料理を4品よりチョイスできたのですがー仔羊が大好きとおっしゃるご家族4名様皆さまが仔羊を選ばれたので記念に瞬間撮影だいたい、牛が多いパターンか、ばらばらにチョイスして皆さんでシェアするとかが多く、仔羊統一と言うのが珍しかったのでーその前日ー土曜日のディナーでは3組の方が記念日のメッセージのご依頼。・ ご結婚記念日・ お父さんいつもありがとう ・ 退院おめでとう...

貸し切り営業のお知らせです

6月17日水曜日のランチは、貸し切り営業となっております。 ご了承の程、宜しくお願い致しますm(__)m...

親戚

5日金曜日にー東京、名古屋に住む、私の叔母2人と、私の母、姉がお食事に来てくれました~本当に久しぶりの再会に、話に花が咲き盛り上がってました叔母とは、なかなか会えないのですが、毎年、年賀状で 「いつもブログを拝見してます。頑張って下さい・・・」など、応援メッセージ付きで送って下さるので、妻と新年早々、嬉しく、ありがたく拝見し、私どもの励みにさせて頂いているんですがーお食事にまで来て下さるなんて 遠...

貸し切り営業のお知らせです

6月 4日木曜日のランチ6月17日水曜日のランチは、貸し切り営業となっております。 ご了承の程、宜しくお願い致しますm(__)m...

先週の撮影からー

ディナーのオードヴルからー鯵・野菜 のテリーヌ 今回はプレッセではなく、コンソメ(勿論自家製です)をつなぎにー穴子は下処理、蒸してから燻製に掛けさらにベーニェ(衣揚げ)にして添えました。...

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1995年11月30日 オープン
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お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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