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春 (^^♪

先週は、春らしい~メッセージのご依頼が多くありました。土曜日のディナーでは卒業・合格・入学とー春ならではのおめでたい事が見事に重なり思わず撮ってしまいました今日は、定休日ですがホールのワックス掛けを業者さんにして頂きましたホールの床が綺麗だと気分良いですね~...

貸し切り営業 と 臨時休業 のお知らせです

3月 9日金曜日のディナー、3月18日日曜日のランチ、3月23日金曜日のディナーは、貸し切り営業とさせて頂きます。そして、3月17日土曜日のランチ、4月11日水曜日のランチ、4月20日金曜日のランチは、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。ご了承の程、宜しくお願い致します。...

3月3日

今日はランチとディナーに記念日でご来店して下さったお客様(ランチに3組、ディナーに3組)の多い日でした(^^♪まず、ご結婚記念日にご来店下さいましたそして、お誕生日の方は、ランチに1組、ディナーに2組の方が居られました。僕の友人の息子も誕生日やなー3月3日覚えやすいランチの方は恥ずかしいからピアノ無しで文字だけでーディナーでは、妻のハッピーバースデーのピアノ演奏と共に高2の息子と一緒に歌いましたが、周...

Canard(鴨)

この鴨をさばきガラからはだし汁をとり、それをベースに木苺のソースを作り、ローストした胸肉に添えます。もも肉は低温の脂で3時間程炊いて「コンフィ」にー...

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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で23年目を迎える事が出来ました!

ご来店の際は、
ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m