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2009 夏 いろいろ  +

今年は厨房機器の買い替えにより
出費があまりに多いので、夏季休業は無し。
そして家族旅行は断念しました。ションボリ

そんなパザパを応援して下さるかのように
忙しく重なる時はあるもものー
正直、この夏は、あまり調子が良くなかったです・・・
でも、さすがに、お盆付近は、多くの方がご来店下さいました。目がハート
常連様をはじめ、ご近所の方や、遠方からの親戚や友人、
元バイトの人のご家族やら・・・
本当にありがとうございました。

藤牧さんと堀田君
アルバイトの藤牧さんと堀田君です。
先日、忙しいランチタイムに二人で入ってもらったんですが、
藤牧さんはもう一年半に、堀田君は半年になろうとしてます。
堀田君の最近の急成長振りはシェフとしてはとっても嬉しい♪
彼、この写真では笑顔ですが、
お客さんの前では表情が硬い汗
でも、常連様に誠実さが伝わってくると、よくお褒めを頂きますほっ
ホント、その通りの良い奴です。
どうぞ宜しくお願します。にっこり
この二人の写真を撮ったランチに
12年前に手伝ってくれていた、
元バイトの中山さんが名古屋から実家に帰っていて、
ご家族で食べに来てくれました。
この日は超忙しい日だったので、
久しぶりなのに全く会話が出来なくて、本当にとても残念。号泣
バイトの二人に片付けを任せて、
妻と私の二人は夜のオーダーの仕込みに入ってました。
うちの奥さんはフォンドヴォーの香味野菜の準備。
目に染みたのか涙目になって玉葱の皮をむいていた時、
中山さんご家族のお帰り。
その顔(涙目)でお会計することになりました。
妻も言い訳ー 『ごめんなさい。今玉葱をむいていてー』
すると中山さんが、『奥さん、又来ますから!泣かないで下さい!!』
っと、手を握る。周りは大爆笑でした。
相変わらず、中山さんは楽しい人だなぁ~うれちぃ
中山さん皆さんによろしくお伝えください。m(__)m


月下美人

この写真↑は、元バイトの竹内さんのお母さんが、お盆に家族でご来店の際
一晩にして枯れてしまうと言う、本当に珍しい花の『月下美人』を
他のお客様にも観賞して頂こうと
わざわざ重いのに、持ってきてくださって見せてくださいました。
この日はお客様も多かったので
気付いて下さった方も多かった事でしょう。
珍しい花を見せて頂き、本当にありがとうございました。


この夏、プライベートでは、
普段、定休日の月曜日は、
子供が夕方まで学校があるため、遊びに連れて行ってやれないので、
夏休みくらい太陽2
っと、毎週、天気を考慮しながら計画を立て、家族サービスの目標達成。
科学館、USj、ファミリープール、宇治川花火大会、映画鑑賞など・・・
上の子とは早朝ウォーキングも何度かし、
お陰で私も日焼けして真っ黒になりました。
夏休み中、子供がたまに手伝いたいと言ってくれたのでー
お手伝い
野菜の皮むきや簡単な野菜の下処理、魚のうろこ引きも
手伝ってもらいました。
やる事が多く忙しい時などは、結構助かりました。はははぁ~

と、まずまず充実した夏を過ごし、この秋には14周年です。
ますます頑張って参りたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願いいたします!!      シェフ







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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

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ランチ・ディナー共に、
お手数ですがお電話にて
ご予約をお願いいたしますm(__)m

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