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刺激♪

先日、ご夫婦でフランス料理店を営むシェフが、
家族で食べにきてくださいました。
始めは全く気付いていなかったんですが、
オーダーを聞き、もしや??
っと、厨房の小窓から覗くと、あっ!あの方は!!!
他にお客様がおられたのと、しかもその日は一気にオーダーが重なって
追われまくっていたので、挨拶も出来ず・・・

他のお客様が、皆さん一気に早々と帰られ、
シェフたちも、デザートも食べ終わられたようなので、
席に伺い、やっとご挨拶。
色々とお話しをすることが出来ました。

私とそのシェフとは料理や調理器具、経営などの話し、
妻とそのマダムとは、毎日の過ごし方、子供の話しなどで盛り上がってました。
先日の子供の運動会の時の話しが出て、
今年は、予定日に雨が降り、その次の日になったそうで、
予約もとっているので、かなり苦労されたそう・・・

そう言えばー
うちも下の子の運動会は次の日に延期になって、
その当日は昼・夜珍しくご予約で満席上の小4の子にママの携帯を持たせ、
下の子が出る少し前に電話をもらい、
急いでママのみ会場に向かう。を繰り返してました。
私は最初のかけっこの時だけ直前に会場に行き、ビデオ撮影。
後は、仕込みで行けなくて、小4の上の子にビデオを撮らせました。
(ブレブレで撮れてました。本人も落ち込んでました・・・が、経験ですね)

私たちと、ほとんど同じような環境のシェフとマダムなので、
共感できる事が多くて、なんかとても嬉しかったです。


それとー
先日、ディナーに14年前にバイトしてくれてた西向君が、
お母様とご来店。
彼の営むお店は、今では大阪ですっかり有名になりました。(本当によくテレビに出てます)
私が、宣伝する必要もないかもしれませんがー
パンフレットを置いていったのでー ↓

ふら~っと

宜しければどうぞー


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パザパ シェフ 

Author:パザパ シェフ 
1995年11月30日 オープン
お陰様で22年目を迎える事が出来ました!

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ご予約をお願いいたしますm(__)m

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